Essa versão autêntica de biscoito mineiro temperado que o canal receitas do Will está nos ensinando, nada mais é do que uma maneira carinhosa e cheia de sa
• >
• 1 ovo
• 200 ml de óleo
• 200 ml de leite
• 150 ml de água
• 500 gramas de polvilho azedo
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
1 >
2 Numa leiteira coloque o leite, o óleo, leve em fogo médio e deixe no fogo até levantar fervura.
3 Na batedeira coloque o polvilho azedo, o sal, e bata rapidamente com o batedor raquete, para homogeneizar.
1 Adicione o ovo, bata para incorporar, e com a batedeira ligada, coloque a mistura de leite + óleo, e a água, aos poucos, batendo bem a cada adição, para obter uma massa cremosa e homogênea.
2 O ponto correto é a massa cair em blocos, nem muito grossa nem muito liquida.
3 Coloque essa massa num saco de confeitar com bico perlê, e modele palitos numa assadeira untada e enfarinhada para obter os biscoitos.
1 Polvilhe o queijo parmesão ralado e o orégano e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25-30 minutos.
2 Retire do forno e sirva esse incrível biscoito mineiro temperado!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.