Se você nunca provou um biscoito montanha russa, não sabe o que está perdendo! Com o Canal Receitas Da Cris você aprenderá a fazê-lo com praticidade e rapi
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• 100 g de muçarela ralada ou picada
• ½ xícara de chá de óleo (120 ml)
• ½ xícara de chá de leite integral (120 ml)
• 1 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce (225 g)
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de sal
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2 Comece ligando seu forno e deixe pré-aquecer por 10 minutos em 230 a 250 °C.
3 No copo do liquidificador adicione: 3 ovos inteiros, 1 colher (chá) de sal, ½ xícara de chá de óleo e ½ xícara de chá de leite integral.
1 Tampe, ligue o liquidificador, bata por meio minuto e depois, com ele em movimento, vá acrescentando devagar, 1 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce, batendo após o acréscimo, por mais meio minuto.
2 Em uma forma retangular (36 cm x 26 cm x 6 cm) untada com bastante óleo despeje a mistura, salpique com 100 g de muçarela ralada ou picada e leve para assar no forno agora a 200 °C, que você já pré-aqueceu, mantendo por 20 minutos.
3 Retire, sirva logo em seguida e aproveite seu sensacional biscoito montanha russa!
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