Se você ainda não provou o delicioso biscoito montanha russa, não sabe o que está perdendo, pois ele fica muito saboroso e crocante! Perfeito para servir n
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• 90ml de leite integral (meio copo americano)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo
• muçarela ralada (a gosto)
• 90ml de óleo (meio copo americano)
• 3 ovos inteiros
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2 No copo do liquidificador, coloque: 3 ovos inteiros, meio copo americano de leite, meio copo americano de óleo, 1 colher (chá) de sal e 1 xícara (chá) de polvilho azedo.
3 Tampe e bata bem por 1 minuto.
1 Unte uma forma retangular (0,4cm de altura x 24cm x 34cm) com óleo, despeje a massa nela e finalize polvilhando com muçarela ralada.
2 Leve ao forno pré-aquecido a 220°C, para assar por cerca de 20 minutos.
3 Retire, sirva e delicie-se com seu saboroso biscoito montanha russa!
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