Pensa num biscoito salgado de queijo extremamente delicioso, crocante, e é quase impossível comer um só de tão gostoso. Confira o passo a passo dessa versã
• >2 xícaras(chá) de farinha de trigo ½ xícara(chá) de maisena 150 gramas de manteiga ou margarina (temperatura ambiente)80 gramas de queijo parmesão ralado1 ovo½ colher(chá) de sal 80 ml de leite aproximadamente
1 >Numa tigela coloque a manteiga ou margarina e o sal. Misture muito bem. Adicione o ovo, o queijo parmesão ralado, misture um pouco mais. Acrescente a maisena, mexa bem, em seguida a farinha de trigo, o fermento em pó e amasse muito bem com as pontas dos dedos para formar uma farofa úmida.Coloque o leite aos poucos, amassando bem a cada adição até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Coloque essa massa num saco plástico e leve para gelar por 30 minutos.
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