Biscoito suiço: bolinho de chuva de polvilho delicioso e fácil de fazer

🍳 Receitas Se você já ama o tradicional, prepare-se para uma versão de bolinho de chuva de polvilho, ainda mais especial, com uma textura leve e um sabor único. Esta Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 50 gramas de queijo parmesão ralado ✓ ½ xícara(chá) de açúcar ✓ 300 gramas de polvilho doce Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 4 ovos ✓ 1 colher(sopa) de fermento em pó ✓ Óleo o quanto baste para fritar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ Açúcar a gosto para empanar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque numa tigela o polvilho doce, o açúcar, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó e misture bem para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione os ovos levemente batidos, aos poucos, e mexa bem, a cada adição, até obter uma massa lisa, firme e homogênea. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 É fundamental colocar os ovos batidos, aos poucos, porque a massa não pode ficar mole, tem que ser firme para poder modelar o bolinho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha, repita o processo com o restante da massa e frite em óleo quente, fogo médio, e deixe 2 dourar de ambos os lados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Remova o excesso de óleo em papel toalha, empane no açúcar e disponha numa travessa para servir. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Sirva em seguida esse delicioso bolinho! Abrir receita completa

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