O que você acha de preparar uma saborosa bisnaguinha caseira, que tem um ótimo rendimento e vai conquistar crianças e adultos? Com essa receita fácil e prá
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• 3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 20g de fermento biológico seco
• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (sopa) de sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 e ½ xícara (chá) de leite integral morno
• 2 ovos inteiros, batidos com um garfo
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
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2 Em uma bacia, adicione o leite morno, a essência de baunilha, o açúcar, o leite em pó, o sal, os ovos batidos com o garfo e a margarina, depois misture bem.
3 Acrescente o fermento biológico seco e misture mais um pouco.
1 Agregue aos poucos a farinha de trigo, misturando após cada adição.
2 Transfira a massa para uma bancada limpa e vá sovando com as mãos por cerca de 10-15 minutos, até obter uma massa lisa, macia, aveludada e sem grudar nas mãos.
3 Forme uma bola com a massa, coloque num saco plástico limpinho, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
1 Passe a massa para a bancada enfarinhada e abra manualmente, formando um retângulo.
2 Em seguida, abra com um rolo, deixando a massa na espessura de um dedo, depois corte-a em tiras não muito largas.
3 Na sequência, meça 3 dedos e vá cortando essas tiras, para formar as bisnaguinhas, não sendo necessário modelar.
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