Essa receita simples e fácil de bisnaguinha de padaria que o canal cozinha da tia Nessa está nos ensinando, é a escolha perfeita para servir num café da ma
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• 500 gramas de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 1 xícara(chá) de leite morno
• 6 colheres(sopa) de óleo
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 colher(chá) de sal
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2 Numa tigela coloque o açúcar, a manteiga, o ovo, o óleo, o leite morno, o fermento biológico, e misture bem para homogeneizar.
3 Adicione o sal, a farinha de trigo, misture bem até o ponto de amassar com as mãos na bancada.
1 Sove muito bem por 10 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
2 Modele uma bola com a massa, coloque na tigela enfarinhada, cubra com um pano, e deixe descansar por 30 minutos. Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar.
3 Pegue uma porção de massa ( 70 gramas) abra na bancada com o rolo formando um retângulo e enrole modelando um mini rocambole para obter a bisnaguinha.
1 Repita o processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada com manteiga, cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
2 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e sirva essa linda bisnaguinha de padaria!
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