A bisteca de porco na pressão é perfeita e fica pronta em apenas 30 minutos. Uma carne suculenta sem necessidade de adicionar água ao cozimento, essa biste
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• 1 kg de bisteca de porco
• colorau (a gosto)
• páprica doce (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 cebolas em rodelas
• cheiro-verde picado (a gosto)
• sal (a gosto)
• 4 dentes de alho picados
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2 Na panela de pressão faça camadas intercalando rodelas de cebola e bisteca de porco.
3 Polvilhe sal, pimenta-do-reino, páprica doce, colorau e cheiro verde.
1 Tampe a panela e leve ao fogo. Quando começar a chiar conte 30 minutos.
2 Desligue o fogo e aguarde até que a pressão saia por completo.
3 Transfira para uma travessa e sirva essa bisteca de porco na pressão saborosíssima.
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