Não deixe de preparar para o almoço ou jantar da família, essa saborosíssima bisteca de porco de lombo, que vai deixar todos em sua casa com água na boca!
• >
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 dentes de alho inteiros, descascados
• 1 raminho de tomilho fresco
• 400 g de bistecas de porco de lombo
• 1 cenoura pequena cortada em rodelas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de tempero vinagrete
• 1 colher (chá) de lemon pepper
• 1 colher (sobremesa de páprica
• 1 colher (café) de tempero baiano
• suco natural de ½ laranja espremida
1 >
2 Aqueça uma frigideira no fogo com 3 colheres (sopa) de óleo e junte: 4 dentes de alho inteiros, descascados, 1 raminho de tomilho fresco, 400 g de bistecas de porco de lombo e 1 cenoura pequena cortada em rodelas.
3 Deixe a carne fritar por 2 minutos de um lado, em fogo alto, com a frigideira bem quente, vire e frite por mais 2 minutos do outro lado também.
1 Na sequência, tempere com: 1 colher (chá) de sal, 1 colher (sopa) de tempero vinagrete, 1 colher (chá) de lemon pepper, 1 colher (sobremesa) de páprica e 1 colher (café) de tempero baiano.
2 Deixe a carne fritar por mais 2 minutos, pingando água, se necessário e acrescentando, em seguida, o suco natural de ½ laranja espremida.
3 Quando o suco secar, acrescente ½ cebola grande cortada em meias-luas e ½ pimentão em tiras, da cor que desejar, podendo pingar um pouco de água, se for preciso, misturando tudo.
1 Por fim, agregue 1 colher (café) de canela em pó, 1 colher (sopa) de mel, misture e salpique cheiro-verde picado a gosto.
2 Sirva e saboreie sua magnífica bisteca de porco! Bom apetite!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.