Bobó de Frango com Mandioca

🍳 Receitas O Bobó de Frango com Mandioca do Canal Receitinhas com Amor é simplesmente delicioso e muito fácil de preparar. Para você que quer servir um almoço ou um j Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 peito de frango grande cortado em cubos ✓ 800g de mandioca descascada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 litro de leite1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)1 caixinha de creme de leite½ sachê de molho de tomate Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 3 dentes de alho amassados½ cebola picada½ pimentão verde picado em cubos½ pimentão vermelho picado em cubos½ ✓ pimentão amarelo picado em cubos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 3 tomates picados em cubos1 colher de sopa de colorau1 caldo de galinha Abrir receita completa

Ingredientes • parte 5

✓ 3 colheres de sopa de azeite de dendêtempero baiano e sal (a gosto)pimenta calabresa e cheiro verde (a gosto) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Cozinhe a mandioca coberta com água, na panela de pressão, por 15 minutos, após a panela começar a chiar. 2 Escorra a água, esprema a mandioca e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Deixe o peito de frango em cubos de molho no vinagre durante 10 minutos. 2 Escorra o frango e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em uma panela grande, doure o alho no azeite. 2 Acrescente o peito de frango picado e deixe-o fritar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione o colorau e a cebola, misture e deixe refogar até a cebola murchar. 2 Junte o tomate e os pimentões picados e misture. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Acrescente o caldo de galinha, o molho de tomate e o azeite de dendê e mexa bem. 2 Acerte o sal e misture. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Adicione o leite, o leite de coco e o creme de leite e mexa bem. 2 Junte o tempero baiano a gosto e misture. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Acrescente a mandioca amassada e misture bem até engrossar. 2 Para finalizar, salpique cheiro verde picado e a pimenta baiana a gosto e sirva em seguida. Abrir receita completa

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