Bolacha caseira amanteigada deliciosa para o seu café ou para usar em pavês sua família vai amar

🍳 Receitas A bolacha caseira amanteigada, essa típica receita da cozinha de vó, fica tão gostosa que será impossível comer uma só. Perfeita para acompanhar seu café o Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 300g de manteiga sem sal em temperatura ambiente ✓ 900g de farinha de trigo (aproximadamente) ✓ 4 ovos inteiros1 colher (sopa) de fermento em pó Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 500g de açúcar cristal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Pegue uma bacia e adicione o açúcar, os ovos e a manteiga, batendo muito bem com o auxílio de um fouet até que forme um creme 2 homogêneo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Junte aos poucos a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem a cada adição, até que chegue ao ponto de amassar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Passe para uma bancada e vá polvilhando farinha e amassando bem, até ficar uma massa macia lisinha e que solte das mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Para modelar as bolachas, você poderá utilizar um cortador, modelador de biscoito, ou poderá dar o formato que mais gostar, modelando 2 com as mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Dica: na foto, as bolachas foram modeladas com um modelador de ferro antigo, que lhes deu esse formato de rendinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Se desejar esse mesmo efeito, existem modeladores atuais que dão esse formato também. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Unte levemente uma assadeira, acomode as bolachas modeladas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 ou até que fiquem com as bordas levemente douradas. 2 Em seguida, tire do forno, coloque-as sobre uma grade e aguarde esfriar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Você pode armazenar as bolachas quando já estiverem frias, por até 7 dias utilizando potes herméticos, ou, se preferir, também pode 2 congelar pelo prazo de até 2 meses. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Sirva e aprecie sua sensacional bolacha caseira amanteigada! Abrir receita completa

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