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Bolacha caseira sem trigo feita com fubá, que chega a derreter na boca de tão macia

Ninguém irá resistir a essa bolacha caseira sem trigo especial, fácil de fazer e acompanhada de um café fresco é a perdição. É sempre bom ter bolachas em c

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Ingredientes

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• 1 ovo

• ½ colher (sopa) de fermento em pó

• 3 colheres (sopa) de açúcar demerara

• 3 colheres (sopa) de amido de milho

• 3 colheres (sopa) de margarina

• 1 e ½ xícara (chá) de fubá

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Modo de preparo 1

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2 Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar demerara e o amido de milho e misture bem.

3 Acrescente a margarina e misture mais.

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Modo de preparo 2

1 Adicione o fubá e o fermento em pó e misture bastante.

2 Com as mãos untadas com margarina, modele porções pequenas dessa massa e coloque-as em uma assadeira untada com margarina e fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.

3 E então, retire do forno e se encante com essa bolacha caseira sem trigo fantástica e que rende bem!

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