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Bolacha de aveia e polvilho sem trigo que fica crocante, saudável e rende muito para o seu café

Já pensou preparar uma bolacha de aveia e polvilho imperdível? É feita com ingredientes deliciosos, fáceis de se ter em casa, prática e que rende bem. Venh

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Ingredientes

✓1 copo de açúcar mascavo
✓2 colheres (sopa) de manteiga
✓2 ovos
✓1 copo de coco ralado sem açúcar
✓1 pitada de sal
✓1 copo de polvilho doce
✓1 copo de amido de milho
✓1 copo de farelo de aveia
✓Polvilho doce até dar o ponto (+ou- 3 copos)
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Modo de preparo 1

1Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar mascavo, o creme de leite, a manteiga por 2 minutos.
2Adicione o sal e bata por mais 1 minuto.
3Despeje essa mistura em uma tigela, acrescente o polvilho doce, o amido de milho, o coco ralado sem açúcar e o farelo de aveia e misture bastante até homogeneizar.
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Modo de preparo 2

1Junte o polvilho doce e misture bem com as mãos, adicione o fermento em pó e misture mais até dar o ponto de uma massa modelável e fofa.
2Faça bolinhas com as mãos, decore apertando um garfo, passe a parte da frente no gergelim e coloque-as em uma assadeira untada com manteiga.
3Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
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Modo de preparo 3

1E então, retire do forno e sirva essa delícia de bolacha de aveia e polvilho maravilhosa!
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