Essa receita de bolacha de leite do Canal Culinária em Casa tem gostinho e cheiro de infância, você precisa fazer em sua casa essa bolacha que fica macia,
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• 3 copos (requeijão) de polvilho doce ou azedo
• 1 copo (requeijão) de queijo parmesão ralado
• 1 copo(requeijão) de creme de leite ou nata
• 1 copo (requeijão)de açúcar
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
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2 Em uma tigela coloque os ovos e açúcar. Misture bem para dissolver o açúcar.
3 Acrescente o creme de leite, parmesão ralado e mexa para incorporar.
1 Coloque o polvilho doce, misture até obter uma massa que dê para modelar.
2 Coloque o fermento, mexa para incorporar.
3 Pegue uma colherada de massa, aproximadamente 35g, modele nas mãos com o formato que desejar. Achate um pouco em cima e decore fazendo riscos na superfície. Cuidado ao modelar para não esfarelar.
1 Disponha todas as bolachas em uma forma untada com manteiga.
2 Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 15-20 minutos.
3 Sirva e saboreie sua maravilhosa bolacha de leite.
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