Você vai aprender uma deliciosa bolacha de maçã com canela feita de forma rápida e usando ingredientes básicos.
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• 1 ovo
• 2 colheres(sopa) de margarina ou manteiga
• 1 xicara(chá) de leite
• 1 ½ xicara(chá)de açúcar refinado
• 1 colherzinha (chá) de sal
• 2 maçãs pequenas raladas em ralo fino
• 1 colher(sopa)de fermento em pó para bolo
• 900 gramas de farinha de trigo
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2 Para começar rale as maçãs, não é necessário retirar as cascas.
3 Em uma tigela adicione o açúcar e o ovo, bata usando um garfo ou um fouet até que essa misture fique esbranquiçada.
1 Acrescente a maça ralada, o sal, o leite e o fermento mexendo bem após cada adição.
2 A farinha de trigo deve ser adicionada aos poucos até que a massa fique bem lisinha. Quando a massa pesar passe para uma bancada e sove com as mãos até não grudar mais.
3 Modele a bolacha, aqui fizemos um rolinho, trançamos esse rolinho e juntamos as extremidades fechando.
1 Empane em uma mistura de açúcar e canela em pó e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
2 Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por cerca de 30 minutos.
3 Retire do forno e deguste dessa maravilhosa bolacha de maçã com canela.
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