Esta receita de bolacha sem trigo, dica especial do canal culinária com Gilberto, além de super saudável e nutritiva, é uma ótima opção para aquelas pessoa
• >
• 1 ½ xícara(chá) de fubá mimoso
• 80 ml de manteiga derretida ou óleo
• 3 colheres(sopa) de maisena
• 3 colheres(sopa) bem cheias de açúcar demerara
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de erva doce (opcional)
• 1 ovo
1 >
2 Na tigela coloque a manteiga derretida, o açúcar demerara, a erva doce, misture bem, adicione 1 ovo, e mexa bem para homogeneizar.
3 Coloque a maisena, o fubá mimoso e misture muito bem para incorporar os ingredientes. Por último coloque o fermento e mexa levemente para agregar.
1 O ponto correto é de uma massa de modelar com as mãos, caso fique cremosa, acrescente mais fubá até chegar nesse ponto.
2 Pegue uma porção de massa, e com as mãos levemente untadas com óleo modele uma bolinha achatada. Faça o mesmo com o restante da massa.
3 Disponha as bolinhas numa assadeira untada e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
1 Retire do forno, desenforme e se delicie com essa magnífica bolacha sem trigo!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.