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Bolachinha de coco caseira que derrete na boca perfeita para a hora do café

Com essa receita sensacional, você aprenderá a fazer uma maravilhosa bolachinha de coco, que chega a desmanchar na boca, de tão leve e macia! Essa delícia

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Ingredientes • parte 1

✓2 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce ½ xícara (chá) de manteiga em ponto de pomada
✓50g de coco ralado¾ xícara (chá) de açúcar1 colher (chá) rasa de fermento em pó 2 ovos
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma vasilha, adicione o polvilho doce, a manteiga, o açúcar e o coco ralado, os ovos ligeiramente batidos e o fermento em pó.
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Modo de preparo • parte 2

1Mexa super bem com as mãos, sovando bem, até formar uma massa lisinha, uniforme que não cole nas mãos.
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Modo de preparo • parte 3

1Retire um pouco de massa, faça uma bolinha e coloque em uma assadeira untada de leve com óleo e polvilhada com polvilho doce.
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Modo de preparo • parte 4

1Faça o mesmo com o que restou da massa, e asse em forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente15 minutos, ou até dourar
2ligeiramente na parte de baixo.
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Modo de preparo • parte 5

1Tire do forno, aguarde esfriar e arrume em uma travessa.
2Prontinho!
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Modo de preparo • parte 6

1Sirva e aprecie sua saborosa bolachinha de coco!
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