Bolachinha de coco que desmancha na boca feita com ingredientes simples que você tem em casa

🍳 Receitas Pensa numa bolachinha de coco com uma textura extremamente macia que desmancha totalmente na boca. E além disso é perfeita para ser servida num chá da tard Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 gemas½ copo(requeijão) de açúcar 1 colher(sopa) bem cheia de banha de porco½ caixinha de creme de leite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 50 gramas de coco ralado 1 pitada de sal200 gramas de maisena (aproximadamente) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque as gemas, o açúcar e a banha de porco. 2 Misture tudo muito bem com uma colher, até obter uma pastinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione o creme de leite e o sal e misture bem. 2 Acrescente o coco ralado misture para incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Por último coloque a maisena, aos poucos, até obter uma massa cremosa e bem consistente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Unte levemente as mãos, modele as bolachinhas com a massa e disponha numa forma untada com manteiga ou óleo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Você também pode colocar a massa num saco de confeitar com bico de sua preferência e modelar as bolachinhas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, e a 200 graus por 10 minutos para dourar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade;Armazene em pote fechado, ou sirva essa gostosura de bolachinha de coco! Abrir receita completa

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