Se você estiver a fim de alegrar a família no lanche da tarde então faça essa bolachinha de fubá e sirva com um chá ou cafezinho fresquinho que é a perfeiç
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• 1 ovo
• 1 e ½ xícara (chá) de fubá
• 1 e ½ xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sobremesa) de erva doce
• colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• ½ xícara (chá) de açúcar
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2 Em uma bacia, coloque o ovo, a margarina e o açúcar e misture bem.
3 Adicione o fubá e misture mais um pouco.
1 Acrescente a erva doce e misture mais.
2 Junte o amido de milho e misture bem.
3 Amasse bem com as mãos até desgrudar dos dedos.
1 Pegue colheradas da massa, modele as bolachinhas e coloque-as em uma forma untada com margarina e amido de milho.
2 Aperte um garfo levemente por cima das bolachinhas para dar um charme especial e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar levemente e ficarem firmes.
3 E então, retire do forno e saboreie essa bolachinha de fubá que é uma perdição!
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