Se você está procurando uma receita de bolachinha para fazer em casa que seja simples e fácil, vai amar a bolachinha de fubá! Essa gostosura chega a desman
• >3 colheres (sopa) de maisena 1 ovo inteiro1 colher (sopa) de fermento em pó3 colheres (sopa) de açúcar3 colheres (sopa) de margarina 1 e ½ xícara (chá) de fubá
1 >Coloque em uma vasilha: o ovo, o açúcar e a maisena. Bata bem com o auxílio de um fouet para ficar uniforme. Junte a margarina e bata um pouco mais para incorporar. Adicione o fubá e o fermento em pó. Mexa bem com uma colher, até formar uma massa cremosa, mas consistente. O ponto correto é esse.Retire com uma colher, uma porção de massa e com as mãos ligeiramente untadas com óleo, faça uma bolinha e achate suavemente com um garfo. Faça isso com o resto da massa, e coloque as bolinhas achatadas em uma assadeira previamente untada e polvilhada com fubá. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 20 minutos. Tire do forno, espere esfriar por cima de uma grade, guarde em potes ou sirva e deguste sua irresistível bolachinha de fubá!
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