Que tal fazer uma bolachinha de fubá gostosa, livre de leite e farinha de trigo, com um preparo bem simples e rápido? Com essa receita sensacional, você ap
• >1 e ½ xícara (chá) de maisena 1 e ½ xícara (chá) de fubá ½ xícara (chá) de açúcar3 colheres (sopa) bem cheia de margarina 1 ovo inteiro1 colher (sobremesa) de erva-doce
1 >Adicione o ovo, a margarina e o açúcar em uma vasilha e mexa bem, até ficar uniforme. Junte o fubá e mexa bem. Adicione a erva-doce, mexa, e depois ponha a maisena, devagar, mexendo bem até conseguir uma massa lisinha e uniforme, que dê para amassar ligeiramente. Faça uma bolinha com uma parte da massa, e achate um pouco com um garfo. Coloque numa forma que já esteja untada e polvilhada com fubá ou maisena. Faça o mesmo com o resto da massa, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por uns 15-20 minutos, ou até firmarem bem. Tire do forno, sirva e aproveite essa espetacular bolachinha de fubá!
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