Que tal preparar uma bolachinha de laranja fofinha, cítrica e perfeita para acompanhar um cafezinho fresco no lanche da tarde? Essa receitinha é econômica,
• >
• Raspas de 1 laranja Bahia
• 1 copo de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 2 copos de nata (ou 1 copo de creme de leite + 3 colheres de manteiga)
• 1 copo de amido de milho
• Farinha de trigo até o ponto (aproximadamente 5 copos)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar para passar (a gosto)
1 >
2 Retire as raspas da laranja Bahia evitando a parte branca para não amargar e reserve.
3 Em uma tigela, coloque o açúcar e misture com as raspas de laranja até o açúcar ficar bem amarelinho.
1 Adicione os ovos levemente batidos e misture bem.
2 Incorpore a margarina e a nata e misture até obter uma massa bem homogênea.
3 Acrescente a pitada de sal e o amido de milho e misture até incorporar por completo.
1 Adicione a farinha de trigo aos poucos, um copo de cada vez, amassando até a massa começar a soltar das mãos e da tigela. Isso deve levar cerca de 5 copos.
2 Adicione o fermento em pó e misture bem.
3 Modele as bolachinhas com as mãos e passe-as no açúcar se desejar.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.