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Bolachinha de maisena com coco sem leite condensado fácil de fazer e derrete na boca

Bolachinha de maisena é uma clássica guloseima que tem uma textura tão macia que derrete na boca. Fica incrivelmente saborosa que é praticamente impossível

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Ingredientes • parte 1

✓3 xícaras(chá) de maisena ½ xícara(chá) de açúcar½ xícara(chá) de coco ralado 5 colheres(sopa) de manteiga ou
✓margarina 1 gema
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque numa tigela a gema, a manteiga ou margarina, o açúcar.
2Misture bem com uma colher de pau para incorporar bem e obter uma mistura cremosa.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente o coco ralado e a maisena e misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa lisa, macia e que não grude nas mãos.
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Modo de preparo • parte 3

1Pegue uma porção de massa, modele um rolinho, e corte pequenos quadrados na diagonal.
2Faça isso com o restante da massa.
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Modo de preparo • parte 4

1Amasse cada quadradinho com um garfo e disponha numa assadeira (não precisa untar).
2Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire do forno, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade.
2Armazene em potes fechado ou sirva em seguida essa deliciosa bolachinha de maisena!
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