Bolo de chocolate é um clássico da confeitaria e uma verdadeira paixão nacional. Com certeza você tem sua receita preferida, mas confira o passo a passo de
• >1 xícara(chá) de maisena 1 xícara(chá) de fubá1 lata de milho verde em conserva sem a água5 colheres(sopa) de açúcar3 colheres(sopa) de manteiga derretida1 colher(chá) de fermento em pó
1 >No liquidificador coloque o milho, a manteiga e o açúcar. Bata muito bem por 2 minutos. Despeje essa mistura numa tigela, adicione o fermento em pó, a maisena, misture um pouco mais com uma colher de pau.Acrescente o fubá, aos poucos, até o ponto de amassar e transfira para uma bancada;Continue colocando o fubá e amassando com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.Pegue uma porção da massa e modele uma bolachinha do formato que preferir. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira untada e enfarinhada.Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Retire do forno, e sirva em seguida essa espetacular bolachinha de milho!
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