Que tal acompanhar um café ou chá da tarde, com uma bolachinha de nata, que fica com uma textura crocante por fora e macia por dentro e com um sabor inigua
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• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícaras(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de nata
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 gema
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2 Na tigela da batedeira, coloque a nata, o açúcar, e bata por 1 minuto. Adicione o ovo, a gema e bata um pouco mais para agregar.
3 Adicione a maisena, o fermento em pó e misture bem com uma colher. Coloque a farinha de trigo, aos poucos, misture bem a cada adição até amassar levemente com as mãos e obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
1 Pegue uma porção pequena de massa, modele uma bolinha para obter a bolachinha.
2 Repita esse processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e amasse cada bolinha levemente com um garfo.
3 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
1 Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa bolachinha de nata!
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