Essas deliciosas bolachinhas mousse de maracujá vão aguçar a sua memória afetiva, com lembranças da infância. Trazendo o sabor marcante do maracujá, elas f
• class="wp-block-list">
• 1 xícara de chá de polpa de maracujá (240ml)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 500g de amido de milho
1 class="wp-block-list">
2 Bata a polpa do maracujá no liquidificador e passe por uma peneira para remover as sementes
3 Leve o suco coado ao fogo médio e deixe reduzir até formar uma pasta concentrada (aproximadamente 2 colheres de sopa). Reserve e deixe esfriar por 10 minutos
1 Em uma tigela grande, misture o leite condensado com a pasta de maracujá
2 Adicione a manteiga em ponto de pomada e misture bem
3 Acrescente o amido de milho aos poucos, misturando inicialmente com uma espátula
1 Continue misturando com as mãos, sem sovar, apenas apertando a massa até que solte das mãos
2 Faça bolinhas de 15 g cada e disponha em uma forma sem untar
3 Achate cada bolinha com um garfo, fazendo marcas decorativas
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.