Bolinha de queijo é o salgado preferido da criançada, mas nem todas as mamães tem tempo para fazer a receita tradicional de bolinha de queijo – aquela com
• >3 ovos1 xícara de chá rasa de polvilho doce (100g)500g de queijo minas padrão ou meia cura (ralado grosso)sal (a gosto)
1 type="1">Misture o polvilho doce e os ovos até obter uma massa homogênea.Acrescente o queijo minas ou meia cura e o sal e misture bem.Deixe a massa descansar na geladeira por 2 horas.Faça bolinhas com a massa e frite-as em óleo quente até dourarem.Retire do óleo, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
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