A Bolinha de Queijo Super Fácil é deliciosa e prática. Faça para a família ou para vender. Com certeza, todos vão pedir mais! Veja Também: Risoles Eco
• >80g de margarina1 litro de leitesal a gosto4 xicaras de chá de farinha de trigo50g de queijo raladomussarela em cubos para rechear
1 >Em uma grande, coloque o leite, a margarina e o sal e leve ao fogo até a mistura ferver.Quando ferver, acrescente a farinha e o queijo de uma só vez e mexa até desprender do fundo da panela.Despeje a massa sobre um recipiente untado com óleo, espere esfriar um pouquinho e comece a modelar as bolinhas.Abra porções pequenas de massa com as mãos, recheie com a mussarela e feche.Passe as bolinhas no leite e na farinha de rosca.Frite em óleo quente, escorra e sirva.
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