As bolinhas de tapioca, são delícia crocantes por fora, macias por dentro e com um sabor e textura de dar água na boca.
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• 150 ml de água quente
• 1 xícara(chá) de tapioca granulada
• 1 colher(sopa)de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de azeite
• Sal, páprica, açafrão a gosto
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2 Numa vasilha coloque a tapioca granulada, o sal, a páprica, o açafrão, a água quente, o azeite, e misture bem para hidratar e homogeneizar.
3 Acrescente o queijo parmesão ralado e misture bem para incorporar. Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha.
1 Repita o processo com o restante da massa, disponha as bolinhas na cestinha da airfryer e pincele todas as bolinhas com azeite.
2 Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 10 minutos. Abra a cestinha após 5 minutos para virar as bolinhas, para assarem de ambos ao lados.
3 Retire da cestinha e disponha numa travessa para servir.
1 E as bolinhas de tapioca mais top das galáxias ficaram prontas!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.