O bolinho caipira de carne é diferente de todos os salgados que você já provou. Típico da culinária caipira, é originário do Vale do Paraíba, SP. A massa é
• >300g de carne moída½ cebola picadinha2 colheres (sopa) de salsinha picadasuco de ½ limão tahiti½ colher (chá) de pimenta-do-reino1 colher (chá) de sal
1 type="1">Misture todos os ingredientes em um recipiente.A carne começa a ser cozida pela ação do suco de limão e termina de ser cozida durante a fritura. Dessa forma, o recheio fica bem úmido e saboroso.Leve à geladeira até o momento de utilizar.
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