Bolinho de arroz com linguiça crocante por fora e super suculento por dentro igual ao de boteco

🍳 Receitas Você tem sobras de arroz cozido na geladeira? Então que tal evitar o desperdício e preparar para o almoço ou jantar da família, este sensacional bolinho de Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ pimenta-dedo-de-moça sem as sementes, picada ✓ óleo o quanto baste (para fritar) ✓ ½ cebola bem picadinha Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ ½ xícara (chá) de cebolinha picada ✓ 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento ✓ 1 ovo inteiro Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 4 gomos de linguiça toscana ✓ 2 xícaras (chá) de arroz cozido (sobras) ✓ 1 pacotinho de queijo ralado (50 g) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ sal se necessário ✓ 2 colheres (sopa) de farinha de rosca Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Comece retirando a pele dos 4 gomos de linguiça toscana, em seguida, corte-as e desmanche, eliminando os pedaços maiores de gordura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Aqueça uma frigideira no fogo, acrescente a linguiça e vá fritando na própria gordura que irá soltar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Com a linguiça fritinha, inclua ½ cebola bem picadinha e ½ pimenta-dedo-de-moça sem as sementes, picada, misturando e fritando por 1 2 minutinho, até a cebola dar uma murchada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Desligue o fogo e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Coloque numa vasilha espaçosa, 2 xícaras (chá) de arroz cozido (sobras), a linguiça toscana reservada,1 pacotinho de queijo ralado, 1 Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 ovo inteiro, 2 colheres (sopa) de farinha de rosca e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento, misturando tudo com uma 2 espátula. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Inclua ½ xícara (chá) de cebolinha picada e vá amassando bem com as mãos, para dar liga. 2 Prove e acerte o sal, se necessário. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Para modelar, retire uma porção da massa e modele nas mãos, deixando o bolinho compridinho ou no formato desejado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Desponha numa forma e reserve, repetindo o processo para modelar todos os bolinhos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo, colocando um palitinho de dentes no óleo quente para testar, se ferver, você Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 já pode adicionar alguns bolinhos, no máximo 6 unidades, para não esfriar o óleo e encharcar os bolinhos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 Quando dourarem por igual, retire com uma escumadeira e escorra em papel-toalha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 13

1 Frite todos os bolinhos, escorra o excesso de gordura, transfira para uma travessa, sirva e saboreie seu apetitoso bolinho de arroz com 2 linguiça! Abrir receita completa

Receita completa

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