Bolinho de arroz com queijo: sequinho e gostoso igual porção de lanchonete

🍳 Receitas Que tal fazer para acompanhar o almoço ou jantar da família, esse sensacional bolinho de arroz, uma típica receita de vó, que vai conquistar a todos? Além Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ xícara (chá) de muçarela ralada ✓ 2 ovos inteiros ✓ pimenta-do-reino (a gosto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 200 g de muçarela em pedaço ✓ 1 xícara (chá) de arroz cozido ✓ cheiro-verde picado a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (em média, dependendo do tamanho do ovo) ✓ óleo o quanto baste (para a fritura) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 No processador de alimentos ou liquidificador, adicione: 2 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de arroz cozido, ½ xícara (chá) de muçarela Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 ralada, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado, ambos a gosto. 2 Em seguida bata bem para triturar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Passe a massinha para uma tigela e acrescente ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, misturando com as mãos para incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Em seguida, vá juntando gradualmente, mais meia xícara (chá) de farinha de trigo e misturando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 O ponto correto da massa é quando ela fica mole, não chega a desgrudar totalmente da tigela, mas é possível modelar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire uma porção da massinha, modele uma bolinha do tamanho que desejar, coloque um pedacinho de muçarela no meio e enrole nas mãos, Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 deixando novamente no formato de bolinha ou faça compridinho, como se fosse um croquete. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Repita o processo para modelar todos os bolinhos e acomode num prato ligeiramente enfarinhado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo, aqueça e adicione alguns bolinhos, deixando fritar até durar por igual. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Retire com uma escumadeira, escorra em papel-toalha, passe para uma travessa, sirva e saboreie seu magnífico bolinho de arroz! Abrir receita completa

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