Bolinho de carne de lanchonete muito gostoso e sequinho por fora

🍳 Receitas Essa receita do Canal Debyreceitas é uma forma deliciosa e criativa de servir carne moída. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 kg de carne moída ✓ 2 tomates picados ✓ ½ cebola picada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 dentes de alho picados ✓ 1 pão amanhecido (amolecido com leite) ✓ 2 ovos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 pacote de creme de cebola ✓ Orégano, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha (fresca ou desidratada) a gosto ✓ 1 fio de azeite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ Farinha de trigo (se necessário para dar ponto) ✓ Queijo em cubos (para pesquisar) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela, coloque uma carne moída, os tomates picados, a cebola, o azeite, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha e a 2 cebolinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Misture bem com as mãos até incorporar todos os ingredientes. 2 Adicione os ovos, o pão amanhecido já espremido e o creme de cebola. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Mexa novamente até obter uma mistura homogênea. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione a farinha de trigo aos poucos, apenas o suficiente para dar ponto de enrolar os bolinhos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Pegue porções da massa, abra nas mãos, coloque um cubo de queijo no centro e feche formando bolinhos. 2 Repita o processo até usar toda a massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Para empanar, passe os bolinhos primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos com sal, cebolinha e orégano e, por fim, na 2 farinha de rosca. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Frite os bolinhos em óleo bem quente, poucas unidades por vez, até ficarem dourados por iguais. 2 Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Abrir receita completa

Receita completa

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