Já imaginou na hora do almoço ou jantar preparar esse bolinho de cebola para acompanhar um arroz, feijão e uma carne bem suculenta? Então, siga o passo a p
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• ½ xícara (chá) de amido de milho
• Açafrão, sal, pimenta do reino e páprica defumada (a gosto)
• 3 cebolas
• 250ml de água gelada com gás
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
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2 Corte as cebolas ao meio, retire as pontas, as cascas e passe-as em um fatiador.
3 Assim que as cebolas estiverem fatiadas, coloque-as em um recipiente e reserve.
1 Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o amido de milho, o açafrão, o sal, a pimenta do reino e a páprica e misture bem com um fouet.
2 Adicione a água com gás gelada e misture bem até dar o ponto de uma massa homogênea.
3 Acrescente a cebola que estava reservada e misture até incorporar.
1 Coloque colheradas dessa cebola empanada no óleo quente e deixe fritar até dourar bem.
2 Retire do óleo, escorra no papel toalha e então sirva essa delícia de bolinho de cebola saborosíssimo e é feito em minutos!
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