Chega de chuchu sem graça. Com essa receita de bolinho de chuchu super temperadinho você vai incluir chuchu nas refeições da sua família e todo mundo vai a
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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 chuchus médios
• ½ cebola picada
• 1 ovo
• 1 colher(sopa)de maisena
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
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2 Descasque o chuchu, retire a semente e corte em cubinho.
3 Cozinhe no vapor até que esteja bem macio.
1 Após cozinhar amasse bem o chuchu até virar um purê de chuchu.
2 Tempere com sal, pimenta do reino, cheiro verde, cebola picadinha, e ovo levemente batido.
3 Junte o trigo, a maisena e mexa bem até uniformizar. Por fim adicione o fermento em pó e mexa rapidamente.
1 Frite porções de massa, despejando colheradas em uma panela com óleo quente.
2 Vire até que esteja dourado de todos os lados.
3 Retire do óleo e coloque em uma tigela forrada com papel toalha.
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