Bolinho de chuva assado com cobertura de coco mais leve e menos calórico que a receita tradicional

🍳 Receitas Bolinho de chuva é um clássico da confeitaria de vó mais amado do planeta. Todo mundo ama e é impossível comer um só. É perfeito para ser servido em qualqu Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 ½ xícaras(chá) + 2 colheres(sopa) de farinha de trigo 2 colheres(sopa) de açúcar1 colher(sopa) cheia de manteiga ✓ ou margarina 1 caixinha de creme de leite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 ovo 1 colher(chá) bem cheia de fermento em pó 1 pitada de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque numa tigela o creme de leite, o ovo, o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina. 2 Misture tudo muito bem com um fouet para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição até o ponto de amassar levemente. 2 O ponto correto é uma massa lisa, homogênea que não grude muito nas mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Adicione o fermento em pó e amasse bem para incorporar. 2 Nesse momento a massa irá ficar um pouco mais mole, e vai grudar um pouquinho, mas sem problemas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Unte levemente as mãos com óleo, pegue uma porção de massa e modele uma bolinha. 2 Disponha numa forma untada com óleo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Repita esse processo com o restante da massa, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 35 minutos e a 250 graus por 10 2 minutos para dourar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire do forno, mergulhe todos os bolinhos na calda de açúcar+água e empane no coco ralado a gosto. 2 Sirva em seguida esse delicioso bolinho de chuva! Abrir receita completa

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