🍳 Receitas

Bolinho de chuva com massa levinha e sequinha que aprendi com minha avó

Com a proximidade do inverno e os dias mais frios e chuvosos, nada melhor do que um bolinho de chuva quentinho para o lanche da tarde. E é essa receita que

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Ingredientes • parte 1

✓2 ovos120 mls de leite
✓4 colheres (sopa) de açúcar
✓1 xícara de chá de amido de milho1 colher de sopa de pó royal
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Ingredientes • parte 2

✓1 xícara de chá de farinha de trigo
✓Canela em pó e açúcar para finalizar
✓1 litro de óleo para fritar (nem muito quente nem muito frio)
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma vasilha misture bem o leite, os ovos e o açúcar até formar um creme branco.
2Adicione a farinha e o amido de milho e continue misturando.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione por último o pó royal e misture mais um pouco.
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Modo de preparo • parte 3

1Pegue uma quantidade boa com uma colher de sopa e com a ajuda de outra colher, derrame seu conteúdo em uma panela com óleo quente.
2Faça isso até acabar toda a massa.
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Modo de preparo • parte 4

1Assim que tirar do óleo, passe em uma mistura de canela e açúcar e sirva quente.
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