Bolinho de chuva é o tipo de gostosura que mais lembra à infância. Todo mundo já comeu bolinho de chuva pelo menos uma vez na vida. É algo tão simples de f
• >4 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de fermento1 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de maisena2 ovos120 ml de leite1 litro de óleo (para fritar)açúcar com canela (a gosto)
1 type="1">Numa tigela, coloque os ovos, o açúcar, o leite, e misture bem até obter um creme homogêneo.Adicione a maisena e a farinha de trigo e mexa para incorporar.E por último, coloque o fermento e misture delicadamente.Aqueça o óleo, numa panela funda, mas não deixe esquentar muito.Com o auxílio de 2 colheres vá modelando os bolinhos e colocando no óleo para fritar.Coloque poucas quantidades, para que o óleo não esfrie.Escorra os bolinhos fritos com uma escumadeira e em seguida passe no açúcar com canela.E estará pronto um delicioso bolinho de chuva!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.