Bolinho de chuva macio e fofinho uma delícia para comer nessas tardes frias

🍳 Receitas Bolinho de chuva sem dúvida alguma é um clássico da culinária de casa de vó e remete à infância de todo mundo. Quem não ama bolinho de chuva? Mesmo que voc Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 ovos 1 ½ xícara(chá) de leite 4 xícaras(chá) de farinha de trigo 4 colheres(sopa) de açúcar1 colher(sopa) de Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ manteiga ½ colher(sopa)rasa de fermento em pó¼ colher(sopa) rasa de sal Açúcar com canela a gosto para polvilhar ✓ Óleo q.b. para fritar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, os ovos, o sal e o leite. 2 Misture tudo muito bem com um fouet, para incorporar todos os ingredientes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione o fermento e mexa levemente apenas para agregar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Dica: não coloque muito fermento, pois ao fritar o excesso de fermento na massa faz o bolinho absorver muito óleo, e vai ficar 2 encharcado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Disponha com o auxílio de uma colher de sobremesa, os bolinhos para fritar em óleo quente, e fogo baixo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Outra dica: Coloque o primeiro bolinho com a colher, em seguida passe a colher no óleo, antes de pegar o próximo bolinho. 2 Isso fará com que a massa não grude na colher. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Frite até dourar de todos os lados, retire com uma escumadeira e remova o excesso de óleo em papel toalha. 2 Polvilhe com açúcar e canela e sirva esse maravilhoso bolinho de chuva! Abrir receita completa

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