Bolinho de chuva perfeito e um ingrediente secreto que minha avó me ensinou

🍳 Receitas Bolinho de chuva é uma das receitas mais clássica da confeitaria. Aquela receita típica de vó, desperta incríveis memorias afetivas. Uma massa fofinha por Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ xícara (chá) de açúcar (para empanar) ✓ ½ xícara (chá) de leite integral ✓ ½ xícara (chá) de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ uma pitada de sal ✓ 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó ✓ 1 colher (sobremesa) de vinagre de álcool Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher (café) de canela em pó (para empanar) ✓ 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo ✓ 2 ovos inteiros Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ óleo o quanto baste para fritar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em um recipiente, misture usando um fouet os ovos e o açúcar até formar uma mistura homogênea. 2 Inclua o leite à mistura e continue batendo até que esteja completamente incorporado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente uma pitada de sal e a farinha de trigo à mistura, mexendo bem com o fouet até que a massa esteja uniforme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em seguida, adicione o vinagre e o fermento em pó, e siga mexendo para incorporar todos os ingredientes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Em uma panela com óleo quente, cuidando para esquentar demais o óleo e os bolinhos fiquem crus por dentro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Usando duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente, virando até dourar por completo. 2 Não coloque muito bolinhos de uma vez na panela para que não enxarquem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Com os bolinhos dourados, retire-os do óleo e passe em uma mistura de açúcar e canela em pó. Abrir receita completa

Receita completa

🍽️ Receita completa Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas. Toque no botão abaixo ↓ Abrir receita completa

Mais sabor, menos anúncios

👑 RECEITAS VIP Descubra receitas exclusivas, cardápios e o que cozinhar com os ingredientes da sua casa. Conheça os benefícios ↓ Conhecer Receitas VIP