Sem dúvida alguma bolinho de chuva tradicional é um clássico da culinária de casa de vó e uma verdadeira paixão nacional. Mesmo que você já tenha sua recei
• >1 xícara(chá) de leite 1 xícara(chá) de açúcar2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 2 ovos 1 colher(sopa) de fermento Óleo para fritar q.b.
1 >Numa tigela coloque a farinha de trigo e o açúcar. Misture, adicione os ovos, o fermento e o leite.Misture tudo para incorporar os ingredientes. Numa panela em fogo baixo, e com óleo bem quente, vá colocando porções de massa com o auxílio de 1 colher.Dica: Coloque poucas porções de massa, e frite em fogo baixo, para que o bolinho não fique cru por dentro.Vá virando com o auxílio de uma espátula para fritar de todos os lados. Retire e disponha em papel toalha para remover o excesso de óleo.E agora é só saborear esse maravilhoso bolinho de chuva tradicional!
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