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Bolinho de fubá leve e fofinho fácil de fazer para o lanche da tarde

Nada como um delicioso bolo de fubá para comer em família durante aquele lanche da tarde, e por isso vamos te ensinar a fazer um espetacular bolinho de fub

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Ingredientes • parte 1

✓2 ovos
✓½ xícara de chá de açúcar demerara
✓3 colheres de sopa de manteiga derretida
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Ingredientes • parte 2

✓200m
✓L de leite de coco
✓1 xícara de chá de fubá mimoso
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
✓1 colher de sopa de fermento químico em pó
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar e bata com um fuê.
2Acrescente a manteiga, o leite de coco, o fubá e o parmesão.
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Modo de preparo • parte 2

1Misture tudo muito bem até obter uma massa líquida e homogênea.
2Por último, incorpore o fermento.
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Modo de preparo • parte 3

1Distribua a massa em forminhas de cupcake previamente untadas com manteiga e farinha.
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Modo de preparo • parte 4

1Leve ao forno preaquecido, a 180°C, e asse por aproximadamente 30 minutos.
2Retire do forno e aguarde amornar.
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Modo de preparo • parte 5

1Desenforme os bolinhos.
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