O Bolinho de Mandioca é prático, econômico e delicioso. Você pode servi-lo com ou sem recheio, mas de qualquer forma, ele fica irresistível e todos vão ado
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• 500g de mandioca cozida
• 1 ovo
• sal a gosto
• cebolinha a gosto
• farinha de rosca (para empanar)
• recheio a gosto (opcional)
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2 Em uma tigela, misture bem a mandioca, o ovo, o sal e a cebolinha.
3 Faça rolinhos ou bolinhas, recheie (se desejar) e passe na farinha de rosca.
1 Frite em óleo bem quente, escorra e sirva.
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