O Bolinho de Milho Verde Frito Simples é uma receita muito fácil de preparar e deliciosa do Canal Cozinhando com Fernando Couto. Se você quer aproveitar a
• >3 espigas de milho maduras1 cebola pequena picada1 pitada de cominhocheiro verde picado (a gosto)sal e pimenta do reino (a gosto)água (se necessário)óleo (para fritar)
1 >Debulhe as espigas de milho.No liquidificador, bata os grãos de milho até obter uma massa homogênea.Se os grãos estiverem muito secos e difíceis de bater, acrescente umas 4 colheres de sopa de água para ajudar no processo.Transfira os grãos de milho batidos para uma tigela e misture a cebola, o cominho, o cheiro verde, o sal e a pimenta do reino a gosto.Com uma colher de sopa, pegue pequenas porções da massa do bolinho e frite-as em óleo quente até dourarem.Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
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