O bolinho de polvilho doce, receita deliciosa que o canal Ediane – comida mineira está nos ensinando, nada mais é, do que uma maneira diferenciada de prepa
• 3 ovos
• 50 gramas de mussarela ralada
• 100 gramas de açúcar
• 400 gramas de polvilho doce
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Canela em pó e açúcar a gosto
• Óleo para fritar o quanto baste
1 Numa tigela coloque o polvilho doce, o açúcar, o fermento em pó, a mussarela ralada e misture bem para homogeneizar.
2 Adicione os ovos, misture bem, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea.
3 Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, para obter o bolinho. Faça isso com restante da massa.
1 Frite os bolinhos em óleo não muito quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
2 Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e empane na mistura de açúcar com canela.
3 Sirva com um cafezinho quentinho esse incrível bolinho de polvilho doce
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