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Bolinho de polvilho doce fofinho e sequinho para acompanhar o café da manhã em família

O bolinho de polvilho doce, receita deliciosa que o canal Ediane – comida mineira está nos ensinando, nada mais é, do que uma maneira diferenciada de prepa

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Ingredientes • parte 1

✓3 ovos
✓50 gramas de mussarela ralada
✓100 gramas de açúcar
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Ingredientes • parte 2

✓400 gramas de polvilho doce
✓1 colher(sopa) de fermento em pó
✓Canela em pó e açúcar a gosto
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Ingredientes • parte 3

✓Óleo para fritar o quanto baste
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Modo de preparo • parte 1

1Numa tigela coloque o polvilho doce, o açúcar, o fermento em pó, a mussarela ralada e misture bem para homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione os ovos, misture bem, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea.
2Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, para obter o bolinho.
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Modo de preparo • parte 3

1Faça isso com restante da massa.
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Modo de preparo • parte 4

1Frite os bolinhos em óleo não muito quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e empane na mistura de açúcar com canela.
2Sirva com um cafezinho quentinho esse incrível bolinho de polvilho doce
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