O bolinho de polvilho frito é uma opção muito rápida e saborosa, ótima par servir com café, chá ou suco de laranja.
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• 400g de polvilho doce
• 100g de açúcar
• 3 ovos inteiros
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2 Em um bowl adicione os ovos e o açúcar, bata com um fouet até uniformizar.
3 Adicione o polvilho doce e sove a massa até soltar das mãos.
1 Modele os bolinhos em formato cilíndrico e reserve.
2 Frite os bolinhos de polvilho em óleo bem quente até que estejam douradinhos.
3 Retire do fogo e coloque-os em uma travessa com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
1 Agora é só servir o seu bolinho de polvilho frito com um cafezinho da hora. Aproveite!
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