Você sabia que com apenas 3 ingredientes, é possível preparar um bolinho de queijo crocante, que fica delicioso e será impossível comer um só de tão gostos
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• 1 ovo inteiro
• 250 g de muçarela ralada
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• óleo o quanto baste (para a fritura)
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2 Em uma tigela, adicione: 250 g de muçarela ralada, 10 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento e, por último, 1 ovo inteiro.
3 Misture tudo muito bem com as mãos, primeiramente na própria tigela e depois numa bancada limpa e seca, obtendo uma massinha homogênea.
1 Lave as mãos, retire uma porção da massa com uma colher de sopa e modele uma bolinha, dispondo-a numa bancada. Repita o processo para modelar todas as bolinhas.
2 Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo e frite-os, aos poucos.
3 Retire com uma escumadeira e escorra em papel-toalha.
1 Sirva e saboreie seu irresistível bolinho de queijo crocante!
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