Com essa receita espetacular do Canal Ediane - Comida Mineira, você aprenderá a preparar com facilidade e rapidez, esse delicioso bolinho de queijo sem tri
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• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 pitada de sal
• 2 ovos inteiros
• 300 g de muçarela ralada
• óleo o quanto baste (para a fritura)
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2 Em uma tigela adicione: 300 g de muçarela ralada, uma pitada de sal, um ovo inteiro e 3 colheres (sopa) de maisena.
3 Em seguida amasse bem com as mãos, misturando todos os ingredientes, junte mais um ovo e continue amassando, até obter uma mistura lisa e homogênea. Se ela ficar um pouco mole, acrescente um pouco mais de maisena e amasse novamente.
1 Retire porções da massa e modele os bolinhos nas mãos, deixando-os no formato de bolinhas, ou compridinhos, acomodando-os numa forma.
2 Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo, mas não deixe-o quente demais.
3 Vá colocando alguns bolinhos e frite, virando para ficarem douradinhos por igual.
1 Retire e transfira para uma travessa forrada com papel-toalha.
2 Sirva e aproveite seu irresistível bolinho de queijo sem trigo!
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