Você já imaginou preparar um bolinho sem trigo para o lanche da tarde ou café da manhã que derreta na boca e que fique pronto em minutos? Então, não deixe
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• ½ xícara (chá) de água para hidratar o flocão
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitadinha de sal
• 1 xícara (chá) muçarela ralada
• 50ml de manteiga derretida
• 1 xicara (chá) de tapioca hidratada
• ½ xícara (chá) de flocão de arroz
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2 Em uma tigela, coloque o flocão de arroz e a água e misture e reserve para hidratar.
3 Em uma outra tigela, coloque os ovos e o sal e misture bem.
1 Adicione a tapioca hidratada e a manteiga derretida e misture bem.
2 Acrescente o flocão hidratado que estava reservado e misture bastante.
3 Junte a muçarela ralada e misture bem.
1 Finalize colocando o fermento em pó e misture levemente.
2 Despeje essa massa em forminhas de empadinhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos.
3 Desenforme e sirva essa maravilha de bolinho sem trigo que é divino e fácil de fazer!
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