Que tal deixar o pão francês de lado e preparar para o café ou lanche, esse sensacional bolinho sem trigo, do Canal Culinária com Gilberto, que é prático e
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• 3 ovos inteiros
• muçarela ralada a gosto (para finalizar)
• 1 e ½ xícara (chá) de farelo fino de aveia
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• uma pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 copinho de iogurte natural (170 g)
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2 Coloque no copo do liquidificador: 3 ovos inteiros, 1 copinho de iogurte natural, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, uma pitada de sal e 1 e ½ xícara (chá) de farelo fino de aveia.
3 Tampe e bata bem por 3 minutinhos, para homogenizar.
1 Inclua 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata rapidamente, somente para misturar.
2 Despeje em forminhas untadas e enfarinhadas, sem completar até em cima, polvilhe com muçarela ralada a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, para assar por 25 minutos.
3 Retire, desenforme, sirva e saboreie seu magnífico bolinho sem trigo!
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